Винные туры и экскурскии в Крыму

14 марта 2014

Ещё один вариант отпуска в Крыму
На носу отпуск ... А он ведь не обязательно должен быть летом. Хочется его провести с толком: отдохнуть, набраться новых впечатлений, знаний, друзьями обзавестись. Причем так, чтобы это было сразу. Как тут не вспомнить Омара Хайяма? «Да пребудет вино неразлучно с тобой!» Вездесущая Википедия сообщает, что вино — это всего лишь продукт брожения виноградного сока. Такое определение вас не вдохновляет? Тогда скажем, что исторический эталон в производстве вин веками держит Франция. Но Франция далеко.  Казалось бы, какая связь между вином и отпуском? Да самая прямая! Только не думайте, что если вы превратите свой отпуск в нескончаемые застолья, то впечатления от него надолго останутся в вашей душе. Но можно поступить иначе. Как?

Прикажи себе чашу вина принести
Итак, ваша цель. Побольше впечатлений, поменьше забот, не слишком далеко от дома, ну и, разумеется, не за сногсшибательную цену. Все эти требования будут удовлетворены, если вы выберете Крым. А в Крыму можно не только в море купаться, но и отправиться в винный тур.

Не знаете, что это такое? Нет, не думайте, что это возлияния в утра до вечера в чередующихся отелях. Прежде всего винный тур наполнит вас новыми знаниями, которые останутся с вами навсегда. Винные экскурсии — это одновременно и путешествие по крымским достопримечательностям, и отдых у моря, но главное, это посещение винодельческих предприятий, винных подвалов и дегустационных залов. Отличное настроение вам гарантировано!

Во время тура вы не будете страдать от алкогольных излишеств. Наоборот! Каждую минуту вы будете впитывать уникальную информацию не от экскурсоводов, а от опытных мастеров виноделия.

Инкерман, Массандра, Магарач... Это не всё!
Это только кажется, что Крым маленький. Но тут почти повсюду растет виноград, и значит, тут делают вино. Самое известное винодельческое предприятие на Южном берегу Крыма — это НИИ виноградарства и виноделия Магарач в Ялте. Магарач специализируется на производстве портвейнов, мускатных вин, пино-гри. В предместье Ялты находится предприятие «Массандра». Там вам всегда будут рады и показать, и рассказать, и провести дегустацию. Ассортимент вин обширный.

Благословенная область для выращивания винограда — это окрестности Севастополя. Климат здесь благоприятен для выращивания винограда особых сортов. Много солнца, мало влаги. Еще древние греки построили здесь свой город Херсонес. Они знали толк и в том, как растить солнечную ягоду, и что с ней дальше делать. Знаете ли вы, что херсонеситы не пили вино в чистом виде, они считали это варварством и разбавляли его водой. И виноград у них рос необычным способом у рукотворных невысоких каменных стен. Растет куст с одной стороны стены, а когда лоза достигает нужной длины, её перебрасывают за стену и прикапывают с другой стороны. Лоза и там корни пускает. Вот и получается, что куст один, а корневых систем две. И ягоды с этого куста набирают сок и сахар у нагретой солнцем стены. Ах, если если бы и сейчас виноград выращивали таким же образом!

Солнце у Севастополя осталось прежним.  Рядом с городом русской славы несколько винодельческих предприятий. И везде организовано экскурсионное обслуживание. Не только дегустация, но и знакомство с производственными процессами. Инкерманский завод марочных вин имеет необычную историю. Он внутри горы. Экскурсию ведут сами сотрудники завода. Вам увлекательно расскажут о тонкостях процесса, вы увидите бесконечные ряды огромных дубовых бочек, в которых зреет вино, ощутите стоящий в цехах необыкновенный аромат. А потом дегустация!

Из Севастополя вы можете отправиться на экскурсию и в село Любимовка, что практически в черте города. Там расположено винодельческое хозяйство «Алькадар». У предприятия давняя и интереснейшая история, есть свой музей. То есть вы узнаете не только о винах, но и о значительных событиях, и выдающихся людях, которые владели виноградниками в том районе.

В Балаклаве находится винзавод «Золотая балка». Название говорит о качестве продукции. У истоков завода стоит знаменитый князь Голицын. Уникальный дегустационный зал, он сам по себе музей. А уж какие истории вам там расскажут!  «Золотая балка» выпускает игристые вина в герметично закрытых резервуарах.

Как попасть на винную экскурсию
Названными винодельческими хозяйствами список аналогичных достопримечательностей Крыма не исчерпывается. Практически все многочисленные крымские туристические фирмы организуют и винные экскурсии, и винные туры, рассчитанные на несколько дней. Обратитесь к их представителям, их на улицах крымских городов можно встретить повсюду и за столиками под зонтиками, и в киосках. Вино в Крыму производят везде, куда приезжают туристы. Туристы едут к морю и солнцу, и винограду тоже нужны тепло и яркие лучи. Организаторы туров способны предложить вам даже полет на вертолете или воздушном шаре над виноградными плантациями. Стоимость винных экскурсий доступна всем желающим. Только имейте в виду, что с пустыми руками с таких мероприятий, как правило, не возвращаются. Поэтому дополнительную сумму денег с собой надо взять обязательно.

Неоспоримым преимуществом винного туризма в Крыму является его всесезонность и всепогодность. Зимой у моря даже сидеть холодно, в дождь вы останетесь под крышей. Зато на винную экскурсию можно отправиться всегда. Как правило, к месту ехать недалеко, к тому же вас туда доставят на комфортабельном транспорте. Вы все время будете находиться в помещении, где поддерживается стабильная температура. И обязательно там есть фирменные магазины. Помните, что крымское вино — это лучший подарок, который вы можете привезти из отпуска. Оно не испортится от хранения, открыть бутылку с солнечным напитком можно к любому празднику. И снова ощутить аромат крымского лета, окунуться в приятные воспоминания. И опять запланировать поездку в Крым!